Pulled Pork - Do it Yourself
- ca. 2,5kg Pulled Pork gewürzt und gegart
- 12 Homestyle Burger Buns
- 1,5 kg Coleslaw
- 1 x Old Texas BBQ Sauce 455ml
- 1 x Aluassiette
59,00 €
% 75,00 € (21.33% gespart)
Nicht mehr verfügbar
Produktnummer:
SW10104
Produktinformationen "Pulled Pork - Do it Yourself"
Das Paket ist nur im Ladengeschäft verfügbar!
Das Paket enthält alles, was man für ein richtiges BBQ braucht. Kinderleicht zubereitet und genussbereit.
Das Fleisch ist bereits mit unserem Magic Dust Rub gewürzt und Sous Vide vorgegart.
Mindesthaltbarkeitsdatum:
Pulled Pork: 21 Tage
Zubereitungsempfehlung
(liegt auch jeder Bestellung bei)
🥪 Pulled Pork Genuss-Anleitung:
🔥 Variante 1 – Klassisch im Ofen o. Grill
#1 Fleisch aus der Vakuumtüte nehmen, in die mitgelieferte Aluassiette legen und BRÜHE AUFFANGEN!
#2 Im Ofen oder auf dem Grill bei 150 °C Ober-/Unterhitze ca. 2 Stunden erhitzen – oder bis zur gewünschten Bräunung.
#3 Fleisch pullen und mit der aufgefangenen Brühe & BBQ-Sauce vermengen
#4 Brötchen ca. 2 Minuten bei 225 °C im Ofen oder auf dem Grill knusprig aufbacken - fertig!
🔥 Variante 2 – Sanft & saftig
#1 Fleisch in der verschlossenen Vakuumtüte in ein Wasserbad (70–80 °C) legen und 1 Stunde erwärmen
#2 Fleisch auspacken und auf den Grill oder in den Ofen bei 200–215 °C für ca. 20 Minuten legen, um Röstaromen zu erzeugen und BRÜHE AUFFANGEN!
#3 Fleisch pullen und mit der aufgefangenen Brühe & BBQ-Sauce vermengen
#4 Brötchen ca. 2 Minuten bei 225 °C im Ofen oder auf dem Grill knusprig aufbacken - fertig!
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